Десертти

Тиквена торта

Тиквена торта

Ароматната торта от тиква е идеална за уютно чаено парти. Сочният пълнеж и основата от овесена каша и люспи превръщат десерта в полезен и ярък деликатес през есента.
Prep Time 45 mins
Servings 3 порции
Calories 210 kcal

Ingredients
  

  • 60 гр овес
  • 30 гр люспи от полба
  • 3 с.л захар
  • 1 с.л мляко
  • 20 гр масло
  • 300 гр тиква
  • 1/2 ч.л канела на прах
  • 1 щипка индийско орехче
  • 1/2 ч.е ванилова захар или есенция
  • 1 с.л царевично нишесте
  • 2 с.л вода
  • 1 щипка сол

Instructions
 

  • Овесената каша и полбата се смилат в брашно. Добавете 1 супена лъжица захар, щипка сол, разтопено масло и мляко. Смесете до еластична маса.
  • Малка форма (с диаметър 16-18 см), покрита с хартия за печене или смазана с масло. Поставете тестото, изравнете дъното и оформете малки страни. Формата се изпраща в предварително загрята фурна до 180°C за 5-7 минути.
  • Нарежете тиквата на малки кубчета. Сварете в тенджера с малко вода, докато омекне. Тиквата се смила в пюре с миксер.
  • Царевичното нишесте се смесва с малко вода. Към тиквеното пюре добавете разредено нишесте, канела, индийско орехче, 2 супени лъжици.захар и ванилия. Варете на слаб огън, като се разбърква, докато сместта стане дебела.
  • Поставете пълнежа върху тестото. Украсете с тиквени семки и ядки. Печете тартата 20-25 минути, преди да се изцеди. Сервирайте както топло, така и охладено.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating




Back to top button