Десертти
Зърнен ябълков пай
Зърнен ябълков пай
Невероятен ябълков пай без брашно. Зърнените люспи дават на тортата интересна текстура. В пълнежа, освен канела, можете да добавите различни подправки и комбинация от тях: кардамон, бахар, индийско орехче, карамфил, анасон.
Ingredients
- 300 гр корнфлейск
- 1 ч.л бакпулвер
- 160 гр кафява захар
- 1 ч.л ванилова захар
- 3 бр яйца
- 500 гр ябълки
- 130 гр масло
- 1/2 ч.л канела
Instructions
- Смесете яйцата в блендер, 130 г кафява и ванилова захар. Добавете корнфлейкса/овесени ядки и бакпулвер, разбъркайте отново.
- Добавете 100 грама разтопено масло. Смесете до еднородна смес.
- Обелете ябълките, нарязани на филийки. В тиган загрейте 30 г масло, добавете 30 г кафява захар и загрейте малко.
- Добавете ябълковите филийки и канелата към тигана. Оставете ябълките за няколко минути.
- Вземете тава (около20 см), покрита с хартия за печене. Попълнете формата с половината от тестото, след това поставете ябълков пълнеж, а след това – останалото тесто.
- Печете пая във фурна, загрята до 180°C, за половин час до зачервяване. Когато сервирате, можете да украсите готовия пай с ябълки.
Notes
Съвет: изберете сладки сортове ябълки за пай.
Полезни връзки: