Салати
Морска салата


Рецепта за морска салата
Ingredients
- 300 гр филе от пушена риба
- 1 бр краставица
- 5-6 листа маруля
- 5-6 скалитки чесън
- 1 връзка магданоз
- 1 бр лимон
- 1 гл червен лук
- друго олио, сол, черен пипер
Instructions
- Филето се нарязва на тънки ивици и се подрежда в тавичка.
- Смесва се 1 к.ч. вода със сока от лимона и с получената смес се залива рибата.
- Оставя се да престои така един час, след което се отцежда.
- Поръсва се с черен пипер и сол.
- Прибавят се наситнените скилидки чесън и скълцания магданоз.
- Полива се с олио и филето се оставя да престои така още около час.
Notes
В чиния за сервиране се подреждат листата от маруля , а върху тях се реди краставицата нарязана на тънки ивици. Най – отгоре се слага рибното филе, поръсва се с нарязан на едро лук и се залива с маринатата от олио, чесън, магданоз.
Салатата се украсява с резенчета лимон и се сервира.
Салатата се украсява с резенчета лимон и се сервира.
Полезни връзки: