Салати

Яхния от тиква, нахут и домати

 

Яхния от тиква, нахут и домати

Яхнията от тиква, нахут и домати се приготвя във фурната, което прави ястието сочно, ароматно и полезно. Такава яхния може да бъде както отделно ястие, така и отлично допълнение към месото.
Prep Time 8 hrs
Cook Time 1 hr 30 mins
Servings 4 порции
Calories 103 kcal

Ingredients
  

  • 1 чаша нахут
  • 200 г тиква
  • 200 г домати
  • смес подправки сол, черен пипер на вкус
  • 1 разтително масло
  • 1 магданоз

Instructions
 

  • Накиснете нахута за 8-12 часа. След това го измийте, изсипете вода в съотношение 1 част нахут към 5 части вода. Подсолете водата и оставете да заври, под затворен капак на слаб огън за около 60 минути.
  • Нарежете тиквата на големи кубчета. Сол, черен пипер, смесете с растително масло и смес от подправки.
  • Поставете тиквата в тавичка. Изпратете в предварително загрята фурна до 180°C за 10-15 минути.
  • Домати, нарязани на големи филийки. Поставете доматите и нахута върху тиквата. Налейте малко вода. Печете зеленчуците за около 30 минути.
  • Готовата яхния се разбърква, сол, черен пипер на вкус. Сервирайте с пресни билки.

Подобни статии

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating




Back to top button