Кои храни ускоряват метаболизма, когато можете да ядете сладкиши, без да навредите на фигурата и защо с възрастта е необходима повече храна за насищане на тялото?
Метаболитните процеси се случват в организма дори в покой и сън
Ако трябва да се обясни, метаболизмът е скоростта, с която тялото превръща храната в енергия и я изразходва. Метаболитните процеси в организма са постоянно, а енергията, съответно, винаги се консумира. Нуждаем се от нея за физическа и умствена работа, както и в покой и сън.
Специалистите обясняват, че калориите, получени от метаболизма, тялото разпределя към основния метаболизъм (или основния метаболизъм). Това е количеството енергия, необходимо за поддържане на живота на възможно най-ниското ниво. Освен това има енергия, която отива за физическа активност и храносмилане на храната.
Физическо натоварване
Около 26% от енергията на основния метаболизъм се изразходва за поддържане на мускулния тонус. Ако човек спортува и мускулната маса расте, тогава енергийните разходи се увеличават.
Но ако рязко се откажете от спорта, мускулната маса след известно време ще намалее по обем, съответно метаболизмът ще намалее. Ако в този случай не намалите калоричното съдържание на храната, това ще доведе до наддаване на тегло.
Това е „уловка“ и за любителите на 1-2 месеца, за да отидат в залата, а след това да се откажат от уроците за дълго време. Трябва да спортува редовно поне за 20-30 минути на ден. Това ще ускори метаболизма.
За тези, които не могат да изпълнят тези правила, препоръките са следните: постоянна и балансирана диета на ниво 2000-2500 калории и ежедневни разходки за 40-60 минути. Ползите за метаболизма ще бъдат големи. Физическото натоварване и храненето трябва да бъдат балансирани, само в този случай метаболизмът ще се ускори,а не ще намалее.
Небалансираните краткосрочни диети със значително намаляване на калориите водят до рязък спад в метаболизма, тъй като мозъкът постоянно получава сигнал,че гладува. Съответно тялото започва да намалява енергийните разходи и да прави резерви, Ето защо веднага след тези диети преминавате към нормално хранене, бързо печелите загубеното тегло. Плюс допълнителни килограми се добавят. Това е една от често срещаните грешки, които искат да отслабнат. Ако искате да станете по-тънки, трябва да ядете, защото чувството за глад потиска метаболизма. Моят съвет: правилно и балансирано хранене с постепенно намаляване на калориите. Това ще помогне за ускоряване на метаболитните процеси и ще даде траен резултат от загуба на тегло. Нормата се счита за намаляване на теглото с около 10% от първоначалното телесно тегло през първите 2 месеца и 20-30 кг годишно.
Метаболизмът при мъжете и жените е различен
Диетолозите обясняват, че метаболизмът при мъжете и жените е различен. Представителите на по-силния пол обикновено имат повече мускулна маса. Мускулите на свой ред сами изгарят мазнините и отнемат много енергия. Ето защо момчетата се пълнеят по-рядко. Нивата на тестостерон също допринасят за по-висок обмен на енергия. Мъжете често не образуват подкожна, а вътрешна мазнина. Това може да обясни появата на някои бирени коремчета.
Развити мускули има и при момичетата, това е чудесно. Те ви позволяват да ускорите нивото на основния обмен. Метаболизмът на 1 килограм мускулна тъкан е между 70 и 90 калории на ден, докато мастната тъкан е само 4 калории.
Скоростта на метаболизма се влияе от възрастта
Колкото по-възрастен е човек, толкова по-малко енергия изразходват органите и тъканите му. Максималната нужда от калории е необходима на възраст 25-30 години. След 30 има бавно намаляване на метаболитните процеси-средно с 0,5% годишно.
След 30 се променят и мозъчните функции. Постепенно се променя работата на така наречения „център на глада“. Необходимо е по-голямо количество храна, за да се яде. Хората започват да преяждат по-често. С възрастта течността се задържа значително в тялото, създавайки условия за набиране на излишни килограми.
Ако сте на 30 години, трябва да намалите приема на храна, която носи излишната енергия (предимно прости въглехидрати). Тези продукти включват: сладкиши, сладки напитки, сосове, зърнени закуски.
Как да ускорите метаболизма
За да ускорите метаболизма, трябва да следвате само няколко правила. Например, не пренебрегвайте режима на хранене. Само редовният прием на храна спомага за ускоряване на метаболитните процеси.
Дългите прекъсвания между храненето (повече от 5 часа) водят до забавяне на основния метаболизъм. Това се случва, защото тялото дава сигнал към мозъка: настъпиха „гладни дни“. След това преминава в режим „пестене на енергия“. По-малко енергия се изразходва за работата на органите, всичко останало се отлага в резерв.
Друга препоръка за ускоряване на метаболизма е частичното хранене. Той спомага за ускоряване на метаболизма и ви позволява да поддържате стабилно ниво на кръвната захар за дълго време.
Ако ядете редовно и на малки порции, тялото произвежда специален хормон лептин. Той позволява потискане на апетита, което предотвратява преяждането. Така че препоръчвам 5-6-еднократно хранене. По-добре е, ако се състои от 3 основни хранения и 2-3 закуски на малки порции (200-300 грама).
За да поддържате нормален метаболизъм, е важно да не пропускате закуската. Това е една от най-важните ястия, тя трябва да осигури до 30% от калориите на дневната диета. Това е закуската, която задейства метаболитните часове.
Когато човек не яде сутрин, тялото изпитва стрес. Тази енергия, която идва по време на обяд и вечеря, се превръща с течение на времето в мастни резерви.
По-добре е закуската, втората закуска и обяд да представляват до 70% от калоричното съдържание на цялата дневна диета.
Храни за ускоряване на метаболизма
Друго правило за добър метаболизъм е разнообразието на диетата. През всеки ден човешкото тяло се нуждае от протеинова храна, сложни въглехидрати, зеленчуци, плодове и здравословни мазнини.
Сложните въглехидрати са пълнозърнест хляб, бобови растения, зърнени храни и богати на фибри зеленчуци. Здравословният протеин се намира в риба, пиле, яйца, сирене, говеждо месо… В суровите зеленчуци има незаменими фибри за тялото, което стимулира метаболитните процеси. Полезните мазнини са в храни, които съдържат Омега-3 мастни киселини. Ето защо е важно да се включат в диетата: мастни сортове риба, ленено семе и масло, рапично масло, броколи, боб, спанак, карфиол, орехи.
Специалистите отбелязват, че лютите чушки ускоряват метаболизма с 50%. Въпреки това, той е противопоказан за тези, които имат гастрит.
Но фактът, че използването на зелен чай стимулира метаболитните процеси, е отчасти мит. Да, кофеинът, който съдържа, се счита за стимулант и леко повишава нивото на основния метаболизъм, но максимум до 100 калории.
Тези, които активно следват фигурата, най — важното е да запомните какво и кога да ядете. Така че, сложни и прости въглехидрати (сладкиши, сладкиши) е по-добре да се яде сутрин. До 11:00/12:00 часа те са напълно усвоени. През деня протеините се усвояват по-добре. За вечеря е желателно да се предпочитат сложни въглехидрати (под формата на зеленчукова гарнитура) и леки протеини (като основно ястие).
Не забравяйте за здравословен 8-часов сън и положителни емоции от живота.
Полезни връзки:
